HOT ! 京都 菊一文字 純日本鋼（本焼） 青鋼 柳刃包丁 刃渡り28cm 鞘付き 刃文 特別作 柳刃包丁 尺 本焼 青鋼 鏡面 水牛朴八角柄 白鞘付 【O799

特別作 柳刃包丁 尺 本焼 青鋼 鏡面 水牛朴八角柄 白鞘付 【O799。文化包丁 青鋼 本割込 | 伊勢 菊一【 オンラインショップ 】。名匠 堺一文字 吉光 本焼き柳刃 青鋼 鏡面 尺一 320mm 職人用 #PS-Y。京都菊一文字の青鋼本焼柳刃包丁、刃渡り280mm、鞘付きです。元は一尺（30cm）のものが、研ぎ減って現在のサイズになったものと思われます。刃文のきれいな一品です。銘は「純日本鋼　菊一」と彫られています。調べてみたところ、「菊一」という商標は京都菊一文字が登録・保有しているそうです（画像20枚目）。また、柄を交換してもらった際に判明したのですが、中子に「青鋼」の刻印が入った、珍しい1本のようです（画像19枚目）。AIによると、かなり古い包丁で、特注品なのでは、とのことでした。柄は新品の水牛八角柄が付いています。以下はWikipediaからの抜粋です。“京都菊一文字は、鎌倉時代から700年以上の歴史を持つ、後鳥羽上皇の御番鍛冶「則宗」を起源とする老舗刃物店です。”“（菊一文字の日本刀は）新選組の隊士・沖田総司の愛刀としても広く知られ、小説やフィクションを通じて名刀の代名詞となりました。”刃渡り（実寸／切っ先からマチまで）：280mm全長：405mm刃幅（最大値）：26mm峰厚（最大値）：4.5mm重さ：175g参考価格（画像20枚目)：京都菊一文字「青鋼本焼柳刃270」（刃長 270mm） 143,000円／税込み※慣習的に、マチのある包丁（柳刃や薄刃など）の刃渡りは、切っ先からマチまでの長さを指し、マチの無い包丁（出刃など）の場合は切っ先からアゴまでの長さを指します。。特別作 柳刃包丁 尺 本焼 青鋼 鏡面 水牛朴八角柄 白鞘付 【O799。バルミューダ　レンジ　新品　未開封。k*i様 staub ラウンド10 6個セット。え出品！　きまぐれブラック&きまぐれまな板　セット販売！。正本　本焼　　テッサ　包丁　柳刃包丁　尺1。【フォロワー様引5%済】ルクルーゼ マルミット 18cm ベリー カッパーツマミ。調理器具 NEIGHBORHOOD NH X VERMICULAR FRYING PAN。限定品！ルクルーゼLE CREUSET ホワイト 両手鍋。雲井窯 中川一辺陶 鴨釉きまぐれ御飯鍋 3合炊き。Hatsuyuki アイススライサー CHUBU CS-S32A。城山刃物　　新型柳刃包丁　　尺。「中古」ドゥマール フレキシパン1536 - 3枚セット『厨房整理品』